Dans nos deux salles de restaurant, les différentes ambiances donnent le rythme...
L’assiette se pare des produits du terroir travaillés avec goût et générosité dans le respect des saveurs...
Les vins reflétant les différentes régions de France (Alsace, Languedoc-Roussillon, Vallée du Rhône, Bordelais, Champagne) et en particulier notre côte macônnaise et bourguignonne apportent toute leur dimension...
Le service discret s’organise avec naturel...
Nous vous souhaitons un agréable moment parmi nous...
Tarifs :
- menus de 24€ à 48€ par personne (hors boissons)
- possibilité de déjeuner ou dîner à la carte
- formule à 18€ servie du lundi au vendredi inclus lors des déjeuners hors jours fériés comprenant un plat principal, fromage ou dessert, 1 verrre de vin du vignoble mâconnais ou un café
Le lieu se prête également pour l’organisation de tous vos repas de famille personnalisés, cocktails dînatoires...
Pour l’organisation de vos banquets, nous mettons à votre disposition notre grande salle s’ouvrant sur nos autres salles afin d’accueillir jusqu’à 100 personnes.
Quelques suggestions au gré des saisons et des inspirations du chef :
> Foie gras en terrine ou cuit dans sa graisse présenté et accompagné différemment selon les saisons
> Terrine ménagère aux produits de saison
> Le bœuf charolais en pavé de cœur de rumsteack, en filet ou encore sous forme de joue en parmentier
> Les poissons de rivière ou de mer accompagnés de légumes de saison, de coulis de crustacés, préparés en carpaccio...
> Les Saint-Jacques en hiver travaillés en salade, en brochette...simplement snackés à l’huile de truffe...
> Les potages, consommés, soupes froides ou chaudes toujours servis avec une préparation en adéquation avec le produit
> Les légumes cuisinés selon les saisons en entrée et accompagnement
> Les fromages AOC
> Les fruits, le chocolat, les pâtes, les glaces toujours renouvelés
